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cuisine

SORBET A LA FRAISE

SORBET A LA FRAISE

De saison, voici me recette de sorbet à la fraise. Préparer vos fruits, pour moi ce sera des fraises. Les laver puis ajouter le tiers de leurs poids en sucre. Ajouter du jus de citron (1 citron pour 1 kg de fruit). Mixer au robot jusqu'à ce que cela devienne...

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TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Ingrédients: Pâte sablée 25cl d'eau 3 citrons et leur zeste 20 g de maizena 3 oeufs 10CS de crème fraiche 30 g de sucre Préparation: Dans une casserole, faites chauffer l'eau, ajoutez les zestes de citron. Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes d'oeufs,...

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VERRINES CHOC'ORANGE

VERRINES CHOC'ORANGE

Rapide et économique, voici une recette de verrine sucrée: Pour cela, vours aurez besoin de 2 feuilles de gélatine, 2oeufs, 100 g de chocolat noir 'ou blanc, ou au lait), 30 cl de jus d'orange pressée, 30 g de sucre. Récupérez le zeste de vos oranges...

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TARTE CITRON-ORANGE

TARTE CITRON-ORANGE

Voici une refecette un peu plus compliquée que d'habitude, car un peu plus longue. Pour les fans de citron comme moi, essayez cette tarte ! Préchauffez le four à 180°C (th 6) Garnissez le moule avec une pâte sablée ou brisée. Piquez le fond avec une fourchette...

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CRUMBLE A LA RHUBARBE

CRUMBLE A LA RHUBARBE

Ah un crumble, parce que c'est vite fait et qu'on est jamais déçu, mais un crumble à la rhubarbe pour changer. Je conseille à ceux qui ont trop peur d'innover d'ajouter de la pomme à la rhubarbe afin que cela soit moins acidulé. Préchauffez votre four...

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ROSE COCKTAIL

ROSE COCKTAIL

Voici un cocktail très glamour, Pour cela, il vous suffit à l'aide d'une centrifugeuse de faire un jus de pamplemousse rose/pomme puis de mélanger 1/3 de Soho avec 2/3 de ce mélange. Versez ce coktail dans de jolis verres sur lequel vous pouvez décorer...

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MON QUATRE QUART

Voici mon gateau de ce week end, et comme, il a été rapidement dégusté, je pense qu'il faut que je vous en fasse profiter. En plus, il est très rapide à faire Mélanger 100g de sucre et 100g de beurre mou (j'ai mis du beurre salé: ça ressemble un peu à...

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GATEAU AU CITRON

Ce week end, j'ai fait ce gateau vite fait bien fait. Tellement bon que je n'ai pas eu le temps de le photographier Ingrédients: 4 oeufs 100g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 1 pate sablée 50 g de beurre 3 citrons Préchauffer le four; Dérouler...

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